Még épp nem szereltük szét az asztalokat, nem dobozoltunk edényt, sorakoznak még a székek, kezdődjön hát a költözőbuli. A fiúk már reggel a Vásárcsarnokban kezdték. Beszerezték az alapanyagokat. Lecsó lesz - és hideg fröccsök.

Jánossy Lajos az először kicsumázott, majd húsos, karikára vágott paprikára esküszik. Senki sem meri ezek után hosszában szelni. Érkezik háromféle erőspaprika is, a bogyiszlóiba másnap Nagy Gabi jóízűen nagyot harap.

Sebők Marci az egyik főszakácsunk, ő készíti szalonnán és parasztkolbászon a húsevők étkét. Szekeres Dóráé a vega-lecsó, aki mielőtt hozzálátna, a konyha közepére rántja a hagymán futtatott nagylábosnyi rizst.

Húst hússal! Íme a szalonna, amely alapját képezi majd a mesterműnek.

Történetek az irodáról 4. - Csá!

'99 őszén vettük ki az első irodát a Filmhunak a Mészáros utcában, közel az Istenhegyihez:
2 asztalra leraktuk a két gépet, bekapcsoltuk, és megnéztük, hogy mi az az internet. Fogalmunk se volt.
A Litera gondolatban és két évvel később a Keleti Károlyban meg kerthelyiségek bádogasztalainál indult,
és a Műcsarnokban startolt. Találtuk magunkat a Hősök terén januárban dobozokon ülve. Sztorikkal tele a stelázsi.
Összeestünk, felálltunk, alakultunk, előre menekültünk, kupálódtunk.
A Tas vezérben, a Károly körúton, a Dohány utcában, és 2006 óta pedig itt, a Rumbach Sebestyénben.
Amikor először jöttem fel az ötödikre megnézni ezt, a legesélyesebb következő állomásunkat, irányt tévesztettem, a balos lifttel érkeztem rossz helyre, telefonos segítség után két emelettel feljebb, a padlásszinten jöttem át a helyes, jobbik oldalra. Csótányirtás volt a házban korábban, kitines bogártetemek között skeráztam az ajtóig.
Körbemutatták az ingatlant, azonnal érzett, hogy ebbe bele lehet és tudjuk élni magunkat,
nagy levegőt vettünk, és egymás kezébe csaptunk.
Másnap az erkélyen egy snuff filmjelenet nyomai fogadtak:
a szemközti minaretes zsinagóga tetejéről sasoló szarkák csontra elfogyasztották a sarokban keledező,
tojásmeleg galambfiókákat, de a véres-szaros tollfürdő sem tántoríthatott el akkor már minket.
5 év alatt itt a Litera és a Filmhu egy tucat partnerműhellyel, barátokkal és kollégákkal együtt rengeteg mindent épített és hozott létre: nagyon fasza volt, kösz mindenkinek mindent.
Hétfőtől Bel-Budán, ipari környezetben folytatjuk tovább.
Most dobozolunk, és főzzük a lecsót az záróbulira.

Csejdy András

Még javában aprítanak a kukták, kavargatnak a séfek, serceg a bőrke, már érkezik a legifjabb nemzedék. Két baba és egy kutya is beles hozzánk a konyhába, ellenőrzik az illatok alakulását.

Mindeközben selejteznek a szerkesztőségek, ingyen elvihető könyvek és DVD-k (sőt, VHS-ek) találnak gazdára.
Lovas Balázs is kincsekre lelt, íme.

Az elkészült lecsócsodákról, a vígan irodát búcsúztató úri közönségről készült képeinket még kis ideig elrejtjük a kíváncsi szemek elől, aminek egy, a költözés hevében óvatlan rossz helyre csomagolt USB-kábel az oka. Annyit elárulhatunk, hogy a világ legjobb (rendben, egyik legjobb) lecsójával köszöntünk el telephelyünktől. Másnap már délben folytatta a munkát a teljes csapat. Persze a Litera az első - itt a bizonyíték, hogy dobozon, ölben is lehet internetezni.
 

Litera